シャンパン

ドン・ペリニヨン（Dom Pérignon）はシャンパーニュの最高峰。その歴史、テロワール、熟成による味わいの進化を詳しく解説。

シャンパーニュ地方の格付け制度「エシェル・デ・クリュ」の歴史と現在の影響を解説。グラン・クリュやプルミエ・クリュの村を知り、ワンランク上のシャンパーニュ選びを楽しもう！